ファミリーマート 和匠の逸品 あずき最中

ファミリーマートが「和匠の逸品 あずき最中」を税込318円で全国発売した。北海道十勝産あずきを使ったつぶあん、ミルクアイスクリーム、もち米粉を使った香ばしいもなか皮を組み合わせた最中アイスで、軽減税率対象商品として展開されている (ファミリーマート公式商品ページ)。

この時期、ファミリーマートは北海道産メロン、北海道産練乳いちご氷、北海道あずき抹茶氷など、地域産材を活かした冷菓を複数ラインアップしている。和風アイスのなかでも「和匠の逸品」という命名は、量販価格帯のシンプルなもなかアイスとは別の棚——素材原産地を前面に出したプレミアム路線に位置づける意図がわかります。コンビニ各社が初夏に向けて新作冷菓を集中投下する時期に、十勝産あずきという産地表記で差別化を図った一品だ。

公式商品ページには北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄の各エリアが販売地域として明記されており、地域限定ではなく全国流通の商品だ (ファミリーマート公式商品ページ)。

同日にはファミリーマートの新作アイスとして「赤城 チョコもちっと」など複数品が同時投下されており、冷凍ケースの新規商品が並ぶタイミングにあたる。318円という価格は1個売りのコンビニアイスとしては中位〜上位の設定で、量販店の袋入りもなかアイスとは異なる「1個完結のプレミアム」を選ぶ買い方になる。軽減税率対象のため、店内飲食でなく持ち帰り前提の単品購入が想定される。

つぶあんの粒感と小豆そのものの甘み、ミルクアイスクリームのコクをまとめて味わいたいなら本品が向く。北海道十勝産あずきを使ったつぶあんは、なめらかなこしあん系とは違い小豆の輪郭が残るタイプで、もち米粉のもなか皮の香ばしさと噛み合わさる構成だ (ファミリーマート公式商品ページ)。

同時期にファミリーマートが展開する北海道あずき抹茶氷のような氷菓系を選ぶか、最中という形でアイスとあんを一緒に食べる本品を選ぶかは、食感の好みで分かれる。冷凍ケースから出して数十秒置くと、もなか皮の食感とアイスのほどけ方のバランスが取りやすい。1個318円なので、自分用のご褒美おやつとして1個、複数人で和スイーツを囲むなら人数分まとめて買う、という選び方になる。

ファミリーマート公式商品ページは、本品の構成を「北海道十勝産あずきを使用したつぶあん、ミルクアイスクリーム、もち米粉を使用した香ばしいもなか皮」と記している。産地を限定したあずきを主役にし、もち米粉という素材名まで明記する点が「和匠の逸品」という命名を裏づける情報だ。

北海道十勝産あずきを使用したつぶあんとミルクアイスクリーム、もち米粉を使用した香ばしいもなか皮を組み合わせました。

出典: ファミリーマート 和匠の逸品 あずき最中 公式商品ページ

栄養成分の詳細数値については本稿時点で取得できた公式記載が限られるため、エネルギーやたんぱく質などの数値は確認が取れた範囲のみを扱い、未確認の値は記載しない。

ファミリーマートは初夏にかけて北海道産メロン、北海道産練乳いちご氷、北海道あずき抹茶氷といった地域産材の冷菓を相次いで展開している。本品はそのなかで「最中」という和菓子の器を採ったプレミアム枠にあたる。

最中アイスはあんとアイスを一体で食べる形式上、もなか皮の食感保持が要になる和風冷菓のジャンルだ。本品がもち米粉のもなか皮と十勝産あずきのつぶあんを組み合わせた構成は、こしあん×シンプルなもなかという定番の量販品と差別化する設計と読める。同じあずきでも、抹茶氷のように氷菓へ展開した商品と、最中で和菓子そのものに寄せた本品とで、同シーズン内に異なる食べ口の選択肢を用意した格好だ (えん食べ 5月19日発売まとめ)。