セブン-イレブン 鶏ガラ醤油餡の肉そぼろ天津飯

セブン-イレブンが「鶏ガラ醤油餡の肉そぼろ天津飯」を2026年6月9日（火）以降、順次発売した。販売エリアは北海道・福島県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・新潟県・北陸・静岡県・島根県・広島県・山口県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県の計18都道府県で、お弁当カテゴリーのチルド弁当として並ぶ。

冷蔵の弁当棚に置かれるため、温めて食べるタイプ。店舗によって取り扱いがない場合や、売れ行き次第で販売終了になることがあるので、確実に手に入れたい人は早めの時間帯に冷蔵ケースを覗くのが堅実だ。

鶏ガラの旨みを活かした中華餡に肉そぼろを加えたボリューム感のある天津飯

出典: sej.co.jp

公式が「鶏ガラの旨みを活かした中華餡」「ボリューム感のある天津飯」と説明するこの一皿は、白い容器いっぱいに黄金色の卵がふくらみ、その上を鶏ガラ醤油ベースの琥珀色の餡が覆う構成だ。実際に手にした人の投稿写真でも、ツヤのあるとろみ餡が全体に回り、容器の片側に肉そぼろが盛られている様子が確認できる。

鶏ガラ醤油の餡は、ふんわり仕上げた卵と合わさることで、ひと口ごとにとろりと米にからむ。そこへ肉そぼろが加わることで、餡だけでは出ない噛む食感とコクの層が生まれ、最後まで単調にならない。卵が主役の天津飯に、そぼろのうま味と歯ごたえを足した「食べ応えを高めた構成」（公式）が、この商品の輪郭だ。

餡もの・丼ものらしく、温めた直後の熱々を一気に食べ進めたい人に合う。コンビニの中華系チルド弁当の定番に、肉そぼろという食べ応えの軸を一本足した一皿といえる。

この天津飯は1食あたり800kcal、たんぱく質31.5g、脂質30.9g、炭水化物101.4g（糖質96.7g・食物繊維4.7g）、食塩相当量6.4gと、コンビニのチルド弁当の中でも食べ応え寄りの数値が並ぶ。アレルギー物質は卵・小麦を含むため、該当する人は注意したい。

中華系の餡丼は通年で扱われる定番カテゴリーだが、本商品は鶏ガラ醤油の餡に肉そぼろを足して、満腹感をはっきり打ち出している。しっかり食べたい昼の主食、あるいは帰宅後に温めて一皿で完結させたい夕食として向く。

実際に食べた人からは、X上で「おいしかった」という受け止めとともに「もうちょっと薄味でもよかった」という味の濃さへの感想（@nnooddaa の投稿）も上がっている。鶏ガラ醤油餡のしっかりした味付けなので、薄味好みの人は実食の声も判断材料にすると良い。

鶏ガラ醤油餡と肉そぼろの組み合わせで満腹感を求めるなら、1食でしっかり完結するこの天津飯が向く。鶏ガラ醤油の餡はうま味が前に出るしっかりめの味付けなので、濃いめのタレで白米を一気に食べたい人と相性が良い。

一方、塩味を控えめにしたい人や、餡の濃さが重く感じる人は、量を分けて食べるか、味の感想（@nnooddaa）を踏まえて自分の好みと照らすのが無難だ。卵・小麦のアレルギーを持つ人は対象外になる。

温めて熱々で食べると卵餡のとろみと肉そぼろの食感が最も活きるので、買ったらすぐ温めて食べられるシーンで選びたい。